Aprende a preparar ensaladas de palmito deliciosas y sanas

Las ensaladas de palmito se han vuelto de lo más apetecidas por los amantes de lo verde y la vida sana; por eso si se quiere poder preparar una ensalada a base de palmito que sea deliciosa y suculenta se debe en primer lugar cumplir ciertos requerimientos indispensables, como lo es tener ingredientes frescos y de origen orgánico que den a la ensalada el mejor sabor con la mayor cantidad de nutrientes.


No se necesitan muchos ingredientes para preparar ensaladas de palmito

Una de las cosas buenas de las ensaladas de palmito es que no se necesitan de muchos ingredientes para poder prepararla de manera que quede apetecible y llena de sabor, pero, por esta misma razón es preciso tener buenos ingredientes de origen confiable y que tengan el mejor aspecto posible, lo cual nos asegure un platillo lleno de nutrimentos y muy sano; de esta manera, la ensalada de palmito puede llevar entre sus ingredientes (aunque sin limitarse):

Te puede interesar: Ensaladas para niños, nunca es mal momento para iniciar una dieta saludable

Las ensaladas de palmito se han vuelto de lo más apetecidas por los amantes de lo verde y la vida sana; por eso si se quiere poder preparar una ensalada a base de palmito que sea deliciosa y suculenta se debe en primer lugar cumplir ciertos requerimientos indispensables, como lo es tener ingredientes frescos y de origen orgánico que den a la ensalada el mejor sabor con la mayor cantidad de nutrientes

• Una taza de palmitos enteros o picados.
• 10 tomates cherry.
• 1 aguacate.
• 1 cebolla roja picada
• ¼ cucharadita de sal.
• 1 cucharada de miel.
• 1 cucharada sopera de vinagre de sidra.


Es momento de preparar la ensalada de palmito

Una vez se tengan los ingredientes listos y bien lavadas las verduras, se puede proceder a preparar esta sencilla y deliciosa ensalada de palmito, capaz de dejar satisfecho a cualquiera que la pruebe; el orden de preparación de la ensalada sería el siguiente:

• Si el palmito no se encuentra ya rebanado, se procede a cortar al estilo de preferencia (pudiéndose dejar entero o en porciones no tan grandes), pero, preferiblemente en jardinera o en paisana, una vez se tengan listos, serán la base de la ensalada y se podrá continuar al siguiente paso.

• Rebanamos la cebolla roja en brunoise y los tomates cherry en tajos, mézclese bien y añádasele luego junto con los palmitos anteriormente picados hasta formar un mirepoix.

Una vez se tengan los ingredientes listos y bien lavadas las verduras, se puede proceder a preparar esta sencilla y deliciosa ensalada de palmito, capaz de dejar satisfecho a cualquiera que la pruebe; el orden de preparación de la ensalada sería el siguiente:

• El aguacate obviamente tiene que quitársele la concha y la semilla, luego se pica en brunoise y se mezcla con el resto de la ensalada (también se puede picar en juliana y colocar al final sobre el resto del mirepoix).

• Añadimos un toque de sal y mezclamos bien para luego agregar una cucharada sopera de vinagre de sidra, después vertimos sobre un bol de ensaladas listo para servir en la mesa.

• Una vez se vaya a consumir se agrega a cada porción 1 cucharada de miel sobre la ensalada de palmito, cosa que le mejorará mucho su sabor final.

Tal como se ha podido ver, la ensalada de palmito es muy sencilla y rápida de hacer, dejará así que impregne su sabor en cualquier comida, con las ventajas de tener muchas vitaminas y nutrientes, además de ser ligero en calorías.