Ensaladas con quinoa una opción saludable y exótica para probar en cualquier ocasión

Existen muchas opciones de ensaladas en el mundo, pero nada como las ensaladas con quinoa y es que cuando empezamos una dieta suele ser muy difícil apegarse a ella especialmente porque el sabor de las comidas de una dieta no suele ser siempre el mejor.

Esto no será un problema con las ensaladas de este tipo ya que su maravilloso sabor en combinación con otros ingredientes característicos brinda una experiencia gratificante para el comensal. El estilo más común y famoso de esta ensalada es el talante mediterráneo el cual se explicará más adelante.


Ingredientes usados en las ensaladas con quinoa al estilo mediterráneo 

Los ingredientes necesarios para esta espléndida composición se basa en productos no muy clásicos de una ensalada pero que cuentan con un sabor especial y son relativamente más saludables que otros platillos que pueda estar acostumbrado a comer. Básicamente enlatados como la quinoa, aunque es mejor conseguirla fresca, también incluye otros enlatados como aceitunas.

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Existen muchas opciones de ensaladas en el mundo, pero nada como las ensaladas con quinoa y es que cuando empezamos una dieta suele ser muy difícil apegarse a ella especialmente porque el sabor de las comidas de una dieta no suele ser siempre el mejor.

• 1 taza de quinoa.
• Sal, al menos media cucharada.
• Pepinos, tomates, albahaca, ajo, orégano, cebolla roja.
• Queso feta.


¿Forma de preparación de la ensalada?

La preparación es algo complicada en comparación con la de los demás tipos de ensalada pero bastante fácil en cuanto a otras recetas típicas, básicamente el elemento fundamental de este proceso de preparación es asegurarse de cocinar bien todos los ingredientes.

• Cocine la quinoa de la manera que usted mejor le parezca o como lo indique el empaque asegúrese de echarle la sal al gusto.

• Pique bien el pepino sin semilla y en cubos.

• Divida en corte juliana el tomate y la cebolla tratando de hacer cubos pequeños.

• Corte la albahaca y el orégano igualmente en trozos pequeños y machaque bien el ajo

La preparación es algo complicada en comparación con la de los demás tipos de ensalada pero bastante fácil en cuanto a otras recetas típicas, básicamente el elemento fundamental de este proceso de preparación es asegurarse de cocinar bien todos los ingredientes.

• Distribuya la quinoa cocinada en un molde para hornear de manera equitativa y ponga a enfriarla en la nevera por unos 5 minutos.

• Una vez que todas las verduras estén cortadas y preparadas, la vertimos en un tazón y las mezclamos con el queso y las aceitunas, añadimos la sal y la mantenemos a un lado.

• Cuando la quinoa esté fría la agregamos a la mezcla y la combinamos bien con el resto de las verduras, se sirve de inmediato o se deja enfriar unos minutos hasta que esté a la temperatura deseada.

La elaboración de este tipo de ensaladas no tiene ningún truco secreto ni requiere de ningún tipo de habilidad experta para la cocina. Con un poco de tiempo libre podrá experimentar la satisfacción de preparar su propia ensalada con quinoa, vera que este platillo lo saciará porque además de tener un buen sabor, una sola porción tiende a saciar el apetito, sírvala en su hogar o en reuniones con amigos y prepárese para recibir halagos por su cocina.